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脆麻花的做法和配方视频

发布时间：2024-07-17 15:41
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1.将红糖、小苏打、油放入盆中用水调稀，加入面粉，揉匀后盖上湿布饧片刻制成生坯。 2.面团搓成长条，揪成面剂，搓...

制作方法 1.疏松剂的调配：明矾加冷水0.1公斤，碱粉加冷水0.35公斤，分别化成溶液，然后再将碱水徐徐倒入矾水内，用铲进行搅和，直搅到没有泡沫为止。即可使用。操...

炸麻花的锅要提前烧热，然后油温8成热的时候用中小火炸麻花，具体做法如下，首先准备材料：牛奶：60克、鸡蛋：2个、...

步骤：1、全部材料放在一起。2、用筷子搅拌，手揉成团，静置20分钟。3、擀薄片，切条。4、搓成麻花。5、油热7成，放...

二、小技巧1、面粉就用普通的中筋面粉就行，当然，也可以用低筋面粉，低筋面粉会更加酥脆。2、和面时，鸡蛋一定要放...

主料面粉250克辅料鸡蛋 1个调料糖粉 60克泡打粉 1/2小勺水 60毫升植物油 300克香甜脆麻花的做法麻花制作并不复杂，考验的无非是搓麻花的技巧，搓麻花是...

酥脆麻花的做法步骤 1. 将糖放在开水中搅拌化开后摊凉备用；2. 在面粉和小苏打中加入少许油；3. 将糖水分次加入面粉...

1、先液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母。2、按和面键30分钟,拿出搓圆室温发酵至原体积的两倍大。3、充分揉搓，分...

酥脆炸麻花做法如下：用料：面粉适量、蜂蜜适量、鸡蛋1只、菜油适量、酵母适量。步骤：1、将面粉，蜂蜜，鸡蛋，菜油，酵母混合后发面。2、发好的面。3、少许小苏打...

香脆咸麻花的制作方法：1、香酥咸味小麻花的做法1.面包机桶中先打入一个鸡蛋，加入70g水，再放入面粉、猪油、黑芝麻、糖、盐和泡打粉。启动和面程序15分钟揉成光滑...