3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟。4.皮蛋剥...
8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,...
皮蛋瘦肉粥的做法 1.姜去皮切丝,香葱切碎,猪肉切碎 2.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟,起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟 3.切碎的瘦肉放入碗...
菜谱做法:1.把大米淘洗干净后,放入容器中添入适量的水和一汤匙香油,浸泡30分钟左右。2.把皮蛋和瘦肉切小丁,姜去皮切细丝,香葱切葱花。3.在瘦肉中加入少许盐腌...
皮蛋2个相克食物 猪瘦肉150克 葱适量相克食物 鸡精适量 盐适量 腌肉料:盐适量 油适量 菜谱做法:1.准备好材料 2.猪肉用料理机打碎后用油和盐抓匀腌制备用,皮蛋切...
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥的做法 1、首先将猪肉的血水洗净,再将它切成肉丝加入料酒、淀粉进行腌制。2、将剩饭直接放入锅中,并加入适量的清水大火煮沸,随后改为小火...
材料:瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。作法:1、猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟 2、把剩饭倒入锅...
(3)皮蛋分两次放入是因为,第一次为了使皮蛋煮化掉,味道渗入粥中,第二次是为了增加粥的口感;B,关于瘦肉 (1)在制作过程中,焯肉丝去腥的步骤,对于最后粥的...
皮蛋瘦肉粥 食料:瘦肉100克(猪腱肉最好),大米60克,核桃30克,皮蛋2个(无铅皮蛋),姜1块,水适量,油盐适量、...
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