做法:1、先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2、准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。3、淀粉和面粉以1:1的比例拌匀,小心地加入水调和,千...
1、将里脊肉洗净切成刀背厚簿的片放入盘中,用1克盐和5ml料酒腌制二十分钟。2、把准备好的土豆淀粉倒入碗中,加入清...
1、准备材料:里脊肉300克(可根据人多少准备)、胡萝卜1/3只,葱两段,香菜少许.其中,胡萝卜、葱切丝,里脊肉切片(1.5MM左右)待用 2、腌制:里脊片中放小许料酒(1-2...
1.先将肉切成厚片,用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。2.准备葱段,蒜泥和姜末,番茄酱。3.淀粉和面粉以1:1的比例拌匀,小心地加入水调和,千万不能太稀...
1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片,用盐,鸡精,料酒拌匀腌制一下(我平生最不爱切肉,拿肉都是难为我了,我想等妈妈回来切,谁知到左等右等,等到了十二点,还是我自...
做法:(1)把虾、猪肉剁成细泥,用绍酒、味素、葱、姜末、精盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉喂好,搅拌均匀,挤成蛋黄大小的丸子,沾上面包渣。(2)大勺放油,烧至七成热时,将虾肉...
1、羊肉也可以直接用涮火锅的羊腿肉切好的片。2、氽煮羊肉时淋点黄酒,不但可以祛除羊肉的膻味,还可以让羊肉的口感更鲜嫩,但氽的时间不要长,基本上把肉在滚水里...
锅包肉的家常做法 锅包肉在制作时需要准备里脊肉500克,青甜椒和红甜椒各一个,另外还要准备洋葱,面粉和食用油各适...
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葱爆羊肉的做法如下:材料:适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉,香油、糖。1、羊肉切片,清洗干净,攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入...
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