1 鸡翅、鲜虾、鲍鱼洗干净 2 鲍鱼洗干净后撕掉肚肠,用小刀把鲍鱼脚轻轻刮干净,再划花刀,用少量料酒,半勺左右放入姜丝、蒜腌制备用 3 鸡翅前后各划两刀,将姜丝...
1、将鲍鱼刷洗干净,去内脏。2、鲍鱼肉切花刀。3、锅里倒入2碗清水,加入姜片,倒入鲍鱼焯水。4、将焯好水的鲍鱼捞...
(1)将鲍鱼的肉给挖下来,去掉内脏,再用盐水抓一下,清洗干净,用温水把鲍鱼肉泡10分钟,这样可以让鲍鱼的韧性变得很好。(2)将泡好的鲍鱼放到煮开的鸡汤中,用...
1、清蒸鲍鱼食材:鲍鱼2个,葱丝5克,料酒5克,胡椒粉1克,蒸鱼豉油10克。做法:鲍鱼2只取出打花刀,葱丝5克,倒入鲍鱼、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,搅拌均匀腌制5分钟,放入鲍鱼隔水...
鲍鱼
1、将两个鲍鱼去除内脏,然后洗净切十字花刀 2、起锅倒入适量的清水,把鲍鱼放进去焯水30秒,然后捞出来沥干水分 3...
鲍鱼也称大鲍、耳贝,由于它是海鲜,我感觉用葱烧鲍鱼就很好吃,不腥还鲜美,下面,想学的朋友就跟着我一起来做吧~ 菜品名称:葱烧鲍鱼 主料:鲍鱼6只 辅料:大葱半根(中段)、姜 2片、料酒1...
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞出沥干。2. 将鲍鱼切成小片。3. 净鸡冲洗干净,斩成小件,用生粉、盐、白糖、酱油、植物油拌匀。4. 取锅放入冷水,加入粳米,...
鲍鱼
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