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食堂工作人员食品安全培训内容如下:一、食品安全常识:1、购买食物时,注意食品包装有无生产家、产日期,否过保质...
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主要查九大类:组织制度建设、许可证、食堂环境、健康管理、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工、制作管理、使用食品添加剂情况。座位上面作为上面的九大项,我...
1、学校食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员(包括临时工) ,必须每年进行次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识...
1、应持有效健康证明上岗,每天早晚测量食堂全体人员体温并做好登记。2、严格按照食品操作规范操作,工作全程佩戴口...
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