你好,《中华人民共和国食品安全法实施条例》第三条:食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理...
20xx年XX月XX日,运城市食品药品监督管理局盐湖区分局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。在检查过程...
根据有关学校食堂食品卫生安全工作法律、法规要求,我们制定了《采购员职责》、《食堂原料、辅料采购制度》、《食堂监管员职责》、《食堂卫生个人卫生“四勤七不”...
(五)与食品经营相适应的经营设备、工具清单;(六)与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件;(七)食品安全管理制度文本;(八)省、自治区、直辖...
督促企业落实责任管理、质量管控等制度,相关制度“全部上墙”。对不宜直接取缔的小餐饮(早点、包子铺等)、小作坊制定卫生达标规范、索证索票及添加剂备案制度,不能...
同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切...
六、与食品经营相适应的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件;空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等;对于经营散装食品的,空间平面布局图应体现出单...
要求各餐饮单位切实履行以下责任: 一、牢固树立餐饮服务单位是食品安全第一责任人的意识,学习贯彻《中华人民共和国...
在全校开展食品安全宣传活动,以板报、宣传栏等形式宣传食品安全,努力形成“人人讲安全、人人监督安全”的校园氛围。严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到...
1、牵头成立食品卫生安全管理组织。 2、制定食品卫生安全管理制度及岗位责任制度、后勤考核奖惩制度,并公布上墙,将相关责任落实到具体人,并对执行情况进行督促检查...
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