1、盐开水浸泡法 新鲜豆腐易变质,难以保存,可用盐水浸泡保鲜。方法是:将少量的盐放入沸腾的水中使之溶解,按500...
1. 煮熟保存:将豆腐放入开水中加少许盐煮三分钟,杀死细菌并去除部分水分,然后将豆腐放在阴凉通风的地方,这样可以保存较长时间。2. 冷藏保存:将新鲜豆腐放入冰...
1、通过晾晒做成豆腐干,将豆腐切成薄片,在太阳底下晾晒。做成豆腐干之后,就可以很长久地保存。2、流动水保存法,将鲜豆腐放在盆子中,然后再将自来水打开,水量...
豆腐的保存:1、花椒食盐保存法 准备一个大碗,先在碗中放入一勺食盐,在放入花椒,然后放入凉开水,一定要凉开水,因为开水中不含有细菌,让盐水融化,然后放入豆...
1. 将新鲜豆腐放入密封容器或用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏室,可保持新鲜度3-5天。2. 若要长时间保存,可将豆腐切块后用保鲜膜或密封袋包裹,放入冰箱冷冻室,冷冻...
1、用盐水浸泡。首先在清水中加入盐,盐和豆腐的比例可以是1:10,也就是100克的豆腐放10克的盐。然后开火将盐水煮开,等待盐水变凉之后,将豆腐放进去。可以放在阴...
1、保鲜膜密封:如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好,再放冰箱,也可以保存3天。2、真空包装保存:如果家里有真空设备,把豆腐真空包装,然后再放冰箱冷藏,可以保存7...
1、煮熟保存可以将豆腐放入水中撒一点盐,开火煮三分钟这样可以将豆腐里的细菌杀死,同时将豆腐里的一些水分煮出来,煮好之后将豆腐放在阴凉通风的地方,也可以保...
1、可立即将新鲜的豆腐放入冰箱,进行低温保存,不宜长时间存放,2天即可。2、将豆腐放在阴凉通风处,每天勤换水,并加入少许盐,在夏天,最少可以存放2天。冬天最...
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