用拇指和食指挤出大约10g 左右的肉丸,放入装有糯米的筲箕里,将糯米裹在丸子的外层,就如同穿衣一样,这也就是为什么叫蓑衣丸子的原因。承德蓑衣丸子的制作方法 ...
蓑衣丸子的做法步骤 1. 糯米浸泡4小时,葱姜剁碎,瘦肉馅加盐、料酒、生抽、葱姜末,一个方向搅拌均匀,把搅拌好滴...
5、搅拌好的肉泥用左(右)手轻轻地柔和,然后用拇指和食指挤出大约10g 左右的肉丸,放入装有糯米的筲箕里,将糯米裹在丸子的外层,就如同穿衣一样,这也就是湖北...
珍珠丸子又名蓑衣丸子,是湖北沔阳(今仙桃市)著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接...
盐1勺 姜5片 葱5根 料酒2勺 淀粉4勺 生抽半勺 蓑衣丸子的做法步骤 1. 糯米浸泡4小时,葱姜剁碎,瘦肉馅加盐、...
珍珠丸子是中餐。珍珠丸子又名蓑衣丸子,是一道经典的湘菜,流行于岳阳、长沙一带。他寓意团圆美好之意,常用于红事...
做法:1、将糯米提前5小时洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。香菇用40度温水泡发后,洗净切碎末。2、葱姜洗净后切末。胡萝卜去皮洗净后也切成碎末。将肉馅放入碗中,...
八宝蓑衣丸是利用糯米粘贴于表面而做成的菜肴,是黄冈著名的特产之一。做好的八宝蓑衣丸不仅形状美观,而且味道十分香甜,趁热吃的时候则更加美味了。原料:藕粉、...
1、丰宁莜麦:丰宁莜麦是河北省承德市丰宁县的特产。莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。丰宁...
5、盘子底部刷油,手上抹点油,馅团圆,放糯米里滚一圈,压实放入盘中。水开大火蒸15-20分钟,出锅前撒上葱花点缀即可。糯米丸子一般是指珍珠丸子,别名蓑衣丸子、...
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