1、红烧鸡翅。食材:鸡翅中260克、鸡翅根260克、小葱3根、大葱1根、姜片3片、八角2个、桂皮1小片、香叶3片、冰糖5颗、白糖2勺、生抽1/3小碗、老抽1茶匙、盐适量、...
制法:(1).把腰排肉的皮面刮净,煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开,切细丝,洗净挤干水。海米、细粉泡开。(2).把煮肉汤烧开,撇去浮沫,下酸菜丝、海米、白肉片、精...
1、新鲜香菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不用切块,中等偏上的油量,等油稍热,下蘑菇和香菇,锅里放一勺盐,搅拌一下 2、然后是豆腐,豆腐上也放一小勺盐,翻...
一.西芹百合 干百合洗净用热水泡上30分钟以上,这样后面比较容易烧熟。2.泡干百合之余,把西芹,葱洗净,西芹切段、葱取葱白切小段,蒜拍开切末。3.将洗好的锅烧热...
做法:1、准备干木耳、洋葱、香菜、盐、酱油、醋、芝麻油。2、将木耳泡发好后洗干净、香菜和洋葱切成丝备用。3、锅中放水加盐烧开,烧开后倒入木耳煮熟捞出沥干水...
莴苣炒蘑菇:将莴苣和蘑菇切片,快速炒熟后加入盐、鸡精调味,简单又营养。黄瓜炒鸡蛋:将黄瓜切片,鸡蛋打散炒至半熟,两者混合后快速炒制,清爽可口。五彩拉皮:...
白灼菜心:菜心洗净后,放入沸水中焯烫,捞出后沥干水分,淋上事先调好的酱油、香油等调料即可。这种做法简单,保留了菜心的清甜。香菇炖鸡:将鸡肉切块,与泡发的...
土豆丝,土豆片,土豆丁。土豆丝辣椒丝肉丝(炒三丝),芸豆丝辣椒丝肉丝(三丝),炒茄子丝肉丝。土豆丁胡萝卜丁肉丁(炒三丁),干豆腐丝炒青椒,茄子丝土豆丝。...
做法:1、将鸡腿肉取出来,切成丁,用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。2、将彩椒和柿子椒切成小块。3、锅里放2勺的油,烧到7成热,先将鸡丁倒入锅里,用筷...
1. 鲁菜、粤菜、清炒菜、淮扬菜以及东北菜等家常菜通常不辣。2. 广受欢迎的好吃家常菜包括:炒鸡蛋、红烧肉、西红柿炒鸡蛋、土豆烧牛肉、红烧排骨、清蒸鲈鱼、白灼...
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