1、生藕掰一小块尝尝,淀粉多的口感涩,这种比较粉糯。淀粉少的含糖多,生吃比较甜,这种就是脆藕。2、可以切开看一下,粉藕有11个孔,脆藕有9个孔。掰开看下,脆...
首先糯藕一般是褐色的,颜色比较暗沉,看起来有点发黑,而且比较粗糙,枝节比较粗短,看起来很不好看。如果你想买糯...
主料3人份藕500克红枣50克糯米80克辅料红糖150克蜂蜜30克步骤1糯米洗干净,用冷水浸泡4个小时步骤 2...
红糖 :适量 具体步骤 第一步 准备好材料, 先将糯米浸泡2小时。第二步 莲藕洗净去皮,切下一头约3公分做盖子。 将浸泡好的糯米沥干水,用筷子辅助填入藕的每个孔...
糯米藕的制作步骤:准备好莲藕,挑选莲藕有窍门,别胡乱买,凭经验发现,那种短粗短粗的煮熟后很糯,而细长的莲藕不适合做糯米藕,口感不够糯,不好吃。再准备好红...
步骤一:糯米提前浸泡。将糯米放入碗中,加入清水,浸泡约2-3小时,让糯米充分吸水膨胀。步骤二:莲藕处理。将莲藕洗净,去掉两头,然后切成约5厘米长的段。用小刀...
1、用料:莲藕1节、糯米适量、银耳适量、老红糖1块、大枣适量、桂花蜜适量 2、糯米反复清洗干净,用凉水浸泡4个小时以上,有人推荐不要浸泡,有人要浸泡一个晚上,...
1、生藕掰一小块尝尝,淀粉多的口感涩,这种比较粉糯。淀粉少的含糖多,生吃比较甜,这种就是脆藕。2、可以切开看一下,粉藕有11个孔,脆藕有9个孔。3、掰开看下,...
糯米藕通常使用的是粉藕。这种藕非常适合制作糯米藕这种菜品,它的口感粉糯微甜,和糯米完美结合,营造出软糯可口的味道。下面是详细的解释:首先,粉藕具有适合制...
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