1、用料:猪仔排、辣豆豉、桂皮、八角、姜、葱、料酒、冰糖、老抽、盐、香醋、大米、香油。2、猪仔排冷水入锅,加料...
清水:适量 【做法步骤】米饭准备:将米洗净,浸泡约30分钟后,沥干水分备用。肉类腌制:将切好的肉类放入碗中,加入适量的酱油、蚝油、盐、糖和少许香油,拌匀后...
煮饭:将炒好的肉类和香肠放入预热的煲仔中,然后将提前准备好的米饭均匀铺在上面。加水煮饭:加入适量的清水,水量大约与饭面持平或略多一些。盖上盖子,用中火煮...
1、用料:白米两杯、肉丝适量、青椒4个、涪陵榨菜半包、蒜1瓣。2、青椒切丝。肉丝用生抽,油腌制,入锅炒前加少许生粉和水拌匀。蒜切碎。3、热油,加入腌制好的肉...
2、把大米准备好,然后将大米投洗干净,多洗几遍,把大米洗净后放到盆里,往盆里加入大米1.2倍的水,将大米浸泡一小时。3、在锅里倒入清水,然后开火把水煮沸,水...
1、大米500克、腊肠4根、腊肉1块、香菇10朵、菠菜3颗、红萝卜半根、生抽3勺、蚝油1勺半、香油3滴、食用油2勺、黄酒1勺。2、步骤:冷冻的腊肠和腊肉用冷冻调理刀切...
这次我们做的亲爱的麻辣香肠煲仔饭,需要先炒后煲。所以,我们先上炒锅,开火,倒油,等油热之后,倒入香肠丁爆香 等香肠们稍稍被煎干一些之后,倒入洋葱和胡萝卜...
自制鸭腿煲仔饭是一道美味的传统广东菜,它将鲜嫩的鸭腿与香喷喷的米饭结合在一起,烹饪出浓郁的肉香和米饭的甘甜。以下是一份详细的自制鸭腿煲仔饭的做法教程:【...
煲仔准备:将炒好的米饭放入煲仔中,铺平。摆放材料:在米饭上面均匀地铺上腌制好的肉类和香肠片。蒸煮:如果有蒸锅,可以将煲仔放入蒸锅中,大火蒸煮约20分钟;如...
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