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湖南铁板鲫鱼

发布时间：2024-06-29 19:40
下面围绕“湖南铁板鲫鱼”主题解决网友的困惑

做法：1、将鲫鱼去鳞、腮及内脏，洗净后立即将鱼抹干；2、在鱼身两面划几刀，刀口深达鱼骨；3、油锅放植物油加热，油温七成时放入鲫鱼，待两面金黄时取出鱼；4、原...

1. 鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，沥干水分。在鱼身两侧划几刀，用盐和白胡椒粉均匀涂抹鱼身，腌制约10分钟。2. 准备好所有食材和工具，预热铁板。制作过程：1. 在...

铁板鲫鱼的做法和配料如下：工具/原料鲫鱼三小条、韭菜适量、盐适量、油适量、料酒适量、辣椒适量、蒜末适量、姜适...

1、鲫鱼从后背破开，背后划几道口子，加盐、味精、料酒和姜丝拌匀，腌制15分钟。2、材料切好，放一旁备用。3、锅内放油加热，放入鲫鱼。4、鱼煎到金黄时加蒜末、姜...

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糖、黑胡椒粉。1、鱼洗净备用。2、锅放油，放入葱姜蒜爆香。喜欢洋葱的也可以加点洋葱。3、放入鲫鱼，撒上黑胡椒。4、一面煎熟至金黄色再翻身，以免鱼肉在翻身时弄...

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鲫鱼去除腹内黑膜和肠线，剪掉侧鳍，控干水分备用。在鱼身上均匀的划几刀，用盐和料酒按摩鱼身。将姜蒜切末，把酱油...

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1.鲫鱼宰杀制净，从背部开刀成连而不断的一片，在鱼身上打一字花刀，用A料腌制入味。2.锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入鲫鱼，小火浸炸至色泽金黄，捞出控油。3...