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总大肠菌群检测国家标准

发布时间：2024-04-03 10:03
下面围绕“总大肠菌群检测国家标准”主题解决网友的困惑

1、总大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL）不得检出 2、耐热大肠菌群（MPN/100mL或CFU/100mL）不得检出 3、大肠埃希...

先看看GB 17401-2014 食品安全国家标准膨化食品中微生物的要求；如菌落总数：采样方案是n=5，即取5份样品平行测定...

1 细菌总数1ml水中不超过100个。2 大肠杆菌数1 L 水中不超过3个。3 若只经过加氯消毒即供作生活饮用水的水源水，大肠菌群数平均每升不得超过1000个；经过净化处理...

食品微生物学检验中菌落总数和大肠菌群等标准（包括2010年版）都是微生物的检测方法，而不是微生物指标（合格个数）的执行标准，食品微生物多少个算合格的标准是按...

GB 4789.31‐2013 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬体检验方法 GB/T 4789.32‐2002 食品卫生微生物学检验大...

GB 4789.3—2010《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》第一法：大肠菌群MPN 计数法。第二法：大肠菌群平板计数法。两种方法适用于各类食品中大肠菌...

水样中总大肠菌群数的含量，表明水被粪便污染的程度，而且间接地表明有肠道致病菌存在的可能。国家标准提供了多管发酵法及滤膜法检测总大肠菌群的方法。多管发酵法...

总的来看涉及微生物检验的食品种类主要有:奶制品、预烹煮食品、饮用水、蛋制品、水果、谷物、婴幼儿食品、肉及肉制品、软体动物、禽肉、贝类、白明胶、香草(药)、...

Dylla等用一种快速ELISA直接检测粪便中大肠杆菌O157: H7,并与标准培养方法加以对照。结果显示,ELISA检测183份粪便标本,检出大肠杆菌O157: H7 9份。常规培养法阴性1...

每类食品中的微生物指标是不同的，比如肉制品烤肉制品的大肠杆菌指标是小于等于90，热加工糕点面包菌落总数为1500，...