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如何自制酸菜的酸水

发布时间：2024-04-06 11:00
下面围绕“如何自制酸菜的酸水”主题解决网友的困惑

1、熬好的泡菜水不要太烫的倒入菜中，会把菜烫软，凉至温水最合适;2、用食盐淹制一下会使菜更爽口，喜欢辣的朋友可以把辣椒切开或用干辣椒;3、此菜酸淡，喜欢吃更...

1、熬好的泡菜水不要太烫的倒入菜中，会把菜烫软，凉至温水最合适;2、用食盐淹制一下会使菜更爽口，喜欢辣的朋友可...

1、首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多，盐比平时做菜时多放一点，花椒放大约20到30粒左右。2、待水完全...

1、把泡菜坛子洗干净，晾晒（酸菜最怕凉水和油，因此一定得洗干净）2、把晾晒的泡菜坛子内腔用凉白开水涮一下，保证腌菜坛子内没有凉水 3、用一口干净的锅（注意了...

1.准备好材料，芥菜10斤，2.5斤的盐 2.根据芥菜的数量，选择锅具，往锅具里装水，降水烧开。3.往锅中放入洗干净的芥菜，盖上锅盖，煮10分钟。4.将煮完后的芥菜捞起...

自制泡菜酸水的做法：1、想要做酸水坛子我们要准备以下材料：酸水坛子的引子、小米椒、洋葱、萝卜、盐、白酒、密闭...

贵州酸菜的酸水要冷的主料：大白菜不限箩卜菜不限油菜不限贵州酸菜的做法步骤 1. 将所需的菜洗干净备用 2...

1. 准备所需食材：一颗圆白菜、一根胡萝卜、25个干辣椒。2. 准备辅料：30粒白胡椒、400毫升白醋、350克白糖、5克盐、一小块姜、3片香叶。3. 注意事项：- 泡菜水不...

1、将玻璃瓶洗净,用开水烫后,沥干水分备用。2、大蒜剥皮,生姜去皮洗净,晾晒一天。3、白萝卜洗净,晾干,切块加入少许的盐腌制,沥干水份,晾晒一天。4、无油的锅里倒入...

做法一1、把泡菜坛子洗干净，晾干（泡菜最怕生水和油，所以一定得洗干净）2、把晾干的泡菜坛子内壁用凉开水涮一下，确保坛子内没有生水 3、用一口干净的锅（注意了...