苦瓜凉拌的做法要不要用开水烫

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∩▽∩ 苦瓜凉拌的做法要不要用开水烫凉拌苦瓜，不仅可以解暑，还能缓解油腻感。首先，我们需要准备好以下食材：苦瓜、蒜末、醋、生抽、白糖、食盐、花椒等。然后，我们需要将苦瓜洗净，去掉两头，切成薄片。这里需要注意，苦瓜的籽和膜要尽量去除干净，这样可以减少苦涩味道。接下来，我们将切好的苦瓜片放入开水中焯水，捞是什么。

凉拌苦瓜，不仅可以解暑，还能缓解油腻感。首先，我们需要准备好以下食材：苦瓜、蒜末、醋、生抽、白糖、食盐、花椒等。然后，我们需要将苦瓜洗净，去掉两头，切成薄片。这里需要注意，苦瓜的籽和膜要尽量去除干净，这样可以减少苦涩味道。接下来，我们将切好的苦瓜片放入开水中焯水，捞说完了。

苦瓜的甘配上珍选捞汁的鲜，味道相当的搭By 魔镜的妖精 【豆果美食官方认证达人】用料苦瓜600克芝麻油1ml珍选捞汁两大勺白芝麻少许做法步骤1、苦瓜切薄片，尽量要薄2、加入煮沸的开水中汆烫一下3、捞出冲水至没温度4、马上加入冰水中浸泡一会5、再用厨房纸巾吸干水分，淋好了吧！